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Apéritifs - Entrées - Spécialités Tandoori - Plats

Les Vins - Les Digestifs - Menus - Desserts - Boissons

 

PLATS A EMPORTER -10%

Le Tandoor est un four en argile, utilisé traditionnellement dans le nord de l’Inde.
Il est chauffé au charbon de bois. Les viandes : volailles et poissons, sont marinées dans du yaourt et des épices pendant plusieurs heures, puis embrochées et grillées dans le tandoor.
Les pains indiens (nan) sont plaqués directement sur les parois du four.

Apéritifs
KIR ROYAL 8,00 €
APERITIF MAISON 5,00 €
WHISKY BALLANTINE 5,00 €
WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL 5,00

WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 6,00 €
WHISKY CHIVAS REGAL 8,00 €
MARTINI 5,00 €
RICARD 5,00 €
PORTO 5,00 €
KIR 5,00 €
COUPE DE CHAMPAGNE 7,00 €

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Entrées
Beignets et salades

MIXED ENTRÉE SHRI GANESH Assortiment de beignets Pour 2 pers 15,00 €
SHAMI KABAB Croquettes de viande hachée 5,00 €
MIXEDPAKODA Beignets de différents légumes 5,00 €
ONION BAJIA Beignets d’oignons 6,00 €
MOUTON SAMOSSA Chaussons de viandes 6,00 €
VEGETABLE SAMOSSA Chaussons de légumes 5,00 €
SALADE MAISON Salade verte à la façon indienne 5,00 €
BAIGAN PAKODA Beignet d’aubergine 5,00 €
ALLO PAKODA Beignet de pomme de terre 5,00 €

RAÏTA Yaourt avec concombre, tomate, parfumé au cumin 5,00 €
PRAWNS PAKODA Beignet de crevettes (façon indienne) 8,00 €

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Spécialités Tandoori

MIXED GRILL SHRI GANESH Gambas, brochettes de poulet, agneau et poisson cuits au tandoor (2 pers) 29,00 €
MIXED GRILL SHRI GANESH Pour 1 pers 19,00 €
BATER TANDOORI Cailles grillées 9,00 €
CHICKEN TANDOORI Poulet mariné au yaourt et aux épices 7,00 €
CHICKEN TIKKA Dés de poulet marinés au yaourt et aux épices 8,00 €
PANKHRI TANDOORI Ailes de poulet marinées parfumées 6,00 €
TANGRI KEBAB Cuisses de poulet marinées aux épices parfumées 8,00 €
MUTTON TIKKA Brochette d’agneau mariné au yaourt et aux épices parfumées 9,00 €
SEEKH KEBAB Brochette d’agneau haché aux épices parfumées 9,00 €
BARA KEBAB Jarret d’agneau cuit dans le tandoor 10,00 €
FISH TIKKA Brochette de poisson aux épices parfumées 9,00 €
FISH TANDOORI Daurade entière marinée aux épices parfumées 13,00 €
PRAWNS TANDOORI Gambas marinées aux épices parfumées 19,00 €

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Plats
Mutton - Agneau
MUTTON VINDALO Curry d’agneau avec pommes de terre. Relevé 12,00 €
BAIGAN MUTTON Curry d’agneau avec des aubergines 12,00 €
MUTTON TIKKA MASSALA Brochette d’agneau avec sauce aux épices parfumées 13,00 €
MUTTON MOGHALAI Agneau avec amandes, raisins secs, noix de cajou, œufs et épices parfumées 12,00 €
MUTTON MASSALA Morceaux de viande avec œuf dur et tomates 12,00 €
MUTTON RAJASHTHANI Curry d’agneau sauce menthe, noix de coco, tomates et épices parfumées 12,00 €
MUTTON CURRY Curry d’agneau 11,00 €
MUTTON PALAK Agneau avec épinards 12,00 €
MUTTON MADRAS Curry d’agneau. Relevé 11,00 €
MUTTON DAL Agneau avec lentilles indiennes 12,00 €
MUTTON MAISON Curry d’agneau. Spécialité du chef 13,00 €
KHEMA MATTAR Brochette d’agneau haché et préparé avec petit pois et épices 11,00 €
MUTTON JALFREZI Agneau sauté aux oignons, poivrons et tomates 13,00 €
MUTTON KORMA Agneau avec sauce aux noix de cajou 12,00 €

Chicken - Poulet
CHICKEN TIKKA MASSALA Brochette de poulet avec sauce aux épices parfumées 12,00 €
CHICKEN MOGHALAI Poulet en sauce avec amandes, raisins secs noix de cajou,œuf et épices 11,00 €
BUTTER CHICKEN Poulet désossé grillé au beurre avec tomate noix de cajou et crème fraîche 11,00 €
CHICKEN KORMA Poulet en sauce tomate, oignons noix de cajou raisins secs et crème fraîche 11,00 €
CHICKEN CURRY Poulet au curry 10,00 €
CHICKEN MASSALA Poulet en sauce aux épices avec tomate et œuf dur 11,00 €
CHICKEN MADRAS Curry de poulet. Relevé 10,00 €
CHICKEN MAISON Poulet. Spécialité du chef 12,00 €
CHICKEN PALAK Poulet désossé aux épinards et épices parfumées 11,00 €
CHICKEN JALFREZI Poulet sauté aux oignons, poivrons parfumés au cumin et épices 12,00 €
CHICKEN VINDALO Poulet aux épices ( Relevé Spécialité Vindalo ) 11,00 €

Prawns - Crevettes
PRAWNS CURRY Curry de crevettes aux herbes et épices 12,00 €
PRAWNS MADRAS Curry de crevettes. Relevé 12,00 €
PRAWNS JALFREZI Crevettes sautées aux oignons, poivrons et tomate 14,00 €
PRAWNS RAJISTANI Crevettes en sauce avec tomates, épices parfumées noix de coco et menthe 13,00 €
PRAWNS PALAK Crevettes sautées avec épinards 13,00 €
PRAWNS MASSALA Crevettes, sauce aux épices, avec tomate et œuf dur 13,00 €
GAMBAS MASSALA Gambas sautées dans une sauce avec gingembre frais 20,00 €
PRAWNS PUNJAB Crevettes mijotées dans une sauce au lait de coco 13,00 €

Fish - Poissons
FISH BENGALI Poisson en sauce avec menthe, tomate et noix de coco 12,00 €
FISH MASSALA Poisson cuit dans une sauce aux épices avec tomate, oignons et citron vert 11,00 €
FISH PUNJABI Poisson mijoté dans une sauce au lait de coco 11,00 €
FISH MADRAS Curry de poisson. Relevé 11,00 €
FISH CURRY Curry de poisson 11,00 €
FISH JALFREZY Poisson sauté aux oignons, poivrons parfumés au cumin et épices 12,00 €

Biryanis
MUTTON BIRYANIS Plat traditionnel d’agneau, cuit avec riz 13,00 €
CHICKEN BIRYANIS Poulet aux épices parfumées, cuit avec riz 12,00 €
VEGETABLE BIRYANIS Légumes aux épices parfumées, cuit avec riz 11,00 €
PRAWNS BIRYANIS Crevettes aux épices parfumées , cuites avec riz 14,00 €

Végétables - Légumes

VEGETABLE CURRY Curry de légumes 8,00 €
ALOO GOBHI Choux fleurs et pommes de terre avec tomates et épices parfumées 8,00 €
ALOO PANIR Pommes de terre cuites dans une sauce au fromage blanc maison 9,00 €
MATTAR PANIR Petit pois et fromage blanc sauce de tomate, oignons et épices parfumées 9,00 €
ALOO PALAK Pommes de terre épinard 8,00 €
BAIGAN BHARTA Caviar d’ aubergines à la façon du Punjab 9,00 €
MIXTE VEGETABLE Plusieurs légumes, fromage avec noix de cajoux et épices parfumées 10,00 €
MIXTE DAL Mélange de lentilles indiennes assaisonnées d’ ail, de cumin et de coriandre 8,00 €
PALAK PANIR Epinards avec fromage maison 9,00 €
DAL PALAK Lentilles avec épinards au cumin 9,00 €
PAPADS Galette de lentilles croustillante 2,00 €

Rice - Riz

KASHMIRI PULAO Riz Basmati avec amandes et raisins 4,00 €
PULAO RICE Riz Basmati au safran 3,00 €
SADA RICE Riz Basmati nature 3,00 €


Breads - Pains
Nos pains sont cuits dans le tandoor (au charbon de bois)
ROTI Pâte de farine complète levée 2,00 €
NAN Pâte de farine blanche 2,00 €
CHEESE NAN Pâte de farine blanche levée, fourrée au fromage 4,00 €
PARATHA Pâte de farine complète au beurre, non levée 3,00 €
MINT PARATHA STUFFED Pâte fourrée farcie de pommes de terre, petit pois et menthe 4,00 €
KEEMA NAN Pain farci à la viande d’agneau 5,00 €
GARLIC NAN Pain parfumé à l’aïl 3,00 €

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Les Vins
Rouges
37,5cl 75 cl
GAMAY TOURAINE 8,00 € 14,00 €
BROUILLY 12,00 € 22,00 €
PINOT NOIR 10,00 € 18,00 €
SAUMUR CHAMPIGNY 10,00 € 18,00 €

VIN INDIEN 13,00 € 22,00 €
LUSSAC ST EMILION 15,00 € 25,00 €
BORDEAUX 16,00 €

LALANDE POMEROL 18,00 € 32,00 €
MARGAUX 35,00 €
VIN INDIEN (Réserve) 25,00 €
ST EMILION GRAND CRU CLASSE (Chateau Laroque) 55,00 €

SANCERRE 15,00€ 27,00€

VIN AU VERRE 3,00 €

Rosés
37,5cl 75 cl
LOU MASTEL(coteaux d'aix en provence) 8,00 € 12,00 €

COTE DE PROVENCE ST TROPEZ 10,00 € 18,00 €
TAVEL 12,00 € 22,00 €
SANCERRE 15,00 € 27,00 €
BANDOL 14,00 € 24,00 €
VIN INDIEN 13,00 € 22,00 €

VIN AU VERRE 3,00 €

Blancs
37,5cl 75 cl
MUSCADET 10,00 € 16,00 €
SANCERRE 15,00 € 27,00 €
POUILLY FUME 15,00 € 27,00 €
VIN INDIEN 22,00 €

VIN AU VERRE 3,00 €

Champagnes

LAURENT PERRIER 49,00 €
MUM’S CORDON ROUGE 45,00 €
CHAMPAGNE (La motte) 30,00 €

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Les Digestifs

GET 27 5,00 €
POIRE WILLIAMS 6,00 €
CALVADOS 5,00 €
COGNAC 5,00 €
ARMAGNAC 5,00 €
COINTREAU 5,00 €
MARIE BRIZARD 5,00 €
RHUM INDIEN 6,00 €
LIQUEUR INDIENNE 5,00 €

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Menus Midi
Sauf week-end et jours fériés

12€
ENTRÉES AU CHOIX

Salade
ou
Raïta
ou
Mixed pakoda

PLATS AU CHOIX
Chicken Curry
ou
Fish Curry
ou
Vegetable Curry
Servis avec riz Basmati

DESSERT
Gateaux maison
16€
ENTRÉES AU CHOIX

Pankhri tandoori
ou
Allo pakoda
ou
Baignan pakoda
PLATS AU CHOIX
Fish punjab
ou
Chicken Korma
ou
Mutton curry
ou
Baigan bharta
Servis avec riz Basmati
DESSERTS
Salade de fruits
ou
Sorbets

Menus Midi & Soir

22€
ENTRÉES AU CHOIX
Mixed pakoda
ou
Chicken tandoori
ou
Vegetable samossa
ou
Fish tikka
Servies avec Nan nature
PLATS AU CHOIX
Butter chicken
ou
Mutton korma
ou
Fish masala
ou
Mix dal
ou
Baigan bharta
Servis avec riz Basmati
DESSERTS
Gateaux indiens
ou
Salade de fruits
ou
Sorbets

27€
ENTRÉES AU CHOIX
Chicken tikka
ou
Fish tikka
ou
Mutton seek kabab
ou
Bater tandoori
ou
Mixed pakoda
ou
Baigan pakoda
Servies avec pain au choix à la carte

PLATS AU CHOIX
Chicken tikka massala
ou
Mutton palak
ou
Fish jalfrezi
ou
Prawns punjab
ou
Mixed vegetable korma
ou
Mattar panir
Servis avec riz Basmati aux choix à la carte

Desserts au choix à la carte

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Desserts

GATEAU MAISON 5,00 €
PISTA KULFI Glace indienne à la pistache 6,00 €
GULAB JAMUN Baba à la rose 5,00 €
GLACE MAISON Glace vanille avec coulis de mangue 6,00 €
SORBET 5,00 €
SALADE DE FRUITS Salade de fruits frais 5,00 €

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Boissons

LASSI MANGO 4,00 €
LASSI GINGEMBRE salé/sucré Parfumé au gingembre. Relevé (50cl) 4,00 €
LASSI SWEAT ROSE Lassi sucré (50cl) 4,00 €
LASSI SALTED MINT Lassi salé (50cl) 4,00 €
LEMON JUICE Jus de citron vert avec sirop de canne 3,00 €
ORANGE JUICE Jus d’orange 3,00 €
MANGO JUICE Jus de mangue 3,00 €
TOMATO JUICE Jus de tomate 3,00 €
COCA COLA 33 cl 3,00 €
COCA COLA light 33 cl 3,00 €
SCHWEPPES 33 cl 3,00 €


EAUX MINERALES

VITTEL Bouteille 5,00 €
VITTEL 1/2 Bouteille 3,00 €
BADOIT Bouteille 5,00 €
BADOIT 1/2 Bouteille 3,00 €
SAN PELLEGRINO Bouteille 5,00 €
SAN PELLEGRINO 1/2 Bouteille 3,00 €
PERRIER 33 cl 3,00 €


TEA - THES

MINT TEA Thé à la menthe 3,00 €
PERFUMED MILK TEA Thé au lait parfumé 4,00 €
PLAIN TEA Thé nature 3,00 €
CARDAMONE TEA Thé à la cardamone 3,00 €
COFFEE Café 2,00 €
DECAFEINE 2,00 €


BIERES

BIERE INDIENNE 4,00 €

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